Habitudes et santé au bureau
Calculateur de calories debout ou assis
Saisissez votre poids et le temps passé debout plutôt qu'assis chaque jour de travail pour voir l'énergie supplémentaire dépensée.
Ne comptez que le temps que vous passeriez sinon assis ; rester debout immobile ou en se dandinant correspond tous deux à la valeur de 1,8 MET.
Comment les calories supplémentaires sont calculées
La dépense énergétique d'une activité s'estime couramment en MET (équivalents métaboliques) : un MET correspond à environ 1 kcal par kilogramme de poids corporel et par heure, donc kcal = MET × poids en kg × heures. Le Compendium of Physical Activities indique environ 1,3 MET pour le travail de bureau assis et environ 1,8 MET pour un travail léger debout. Le gain de la station debout est la différence, 0,5 MET : chaque heure ajoute donc 0,5 × votre poids en kilocalories.
Exemple : une personne de 70 kg debout 2 heures par jour au lieu d'assise brûle 0,5 × 70 = 35 kcal de plus par heure, 70 kcal par jour, 350 kcal sur une semaine de 5 jours et 18 200 kcal sur 52 semaines. Avec l'estimation habituelle de 7 700 kcal par kilogramme de graisse corporelle, cela représente l'énergie d'environ 2,4 kg. Marcher tranquillement à 3,5 MET dépense 2,2 MET de plus qu'en position assise : les mêmes 70 kcal demandent donc environ 27 minutes de marche.
| Poids corporel | En plus par heure | En plus par an (2 h par jour, 5 jours par semaine) |
|---|---|---|
| 50 kg | 25 kcal | 13 000 kcal |
| 60 kg | 30 kcal | 15 600 kcal |
| 70 kg | 35 kcal | 18 200 kcal |
| 80 kg | 40 kcal | 20 800 kcal |
| 90 kg | 45 kcal | 23 400 kcal |
| 100 kg | 50 kcal | 26 000 kcal |
Ce que le chiffre dit, et ne dit pas
Le chiffre est un maximum théorique. Le total annuel suppose que les 52 semaines sont toutes travaillées : retirez congés et arrêts maladie pour un décompte réaliste. De plus, on bouge souvent un peu moins ou mange un peu plus plus tard dans la journée, ce qui absorbe une partie du gain. Un équivalent de 2,4 kg par an ne signifie pas que ce poids disparaîtra.
Le véritable intérêt d'un bureau debout est d'interrompre les longues périodes assises, pas de brûler de l'énergie. Rester debout immobile pendant des heures a ses propres inconvénients, dont les pieds douloureux, l'inconfort lombaire et la stagnation du sang dans les jambes : alternez les positions toutes les 30 à 60 minutes plutôt que de remplacer une journée assise par une journée debout. Un tapis amortissant et des chaussures qui soutiennent le pied facilitent les périodes debout plus longues. Pour un effet plus important, de courtes marches rapportent davantage par minute : la ligne de marche ci-dessus montre combien une marche est plus courte que le temps debout équivalent. Les personnes souffrant de varices, de problèmes articulaires ou de troubles cardiaques devraient consulter un médecin avant de rester debout longtemps.
Questions fréquentes
Combien de calories en plus brûle-t-on debout plutôt qu'assis ?
Environ 0,5 kcal par kilogramme de poids corporel et par heure, sur la base de 1,8 MET debout et 1,3 MET assis. Une personne de 70 kg brûle environ 35 kcal de plus par heure.
Un bureau debout aide-t-il à perdre du poids ?
Seulement un peu à lui seul. Deux heures debout par jour ajoutent environ 70 kcal pour une personne de 70 kg, moins qu'une petite collation : c'est plus efficace combiné à la marche et à des changements alimentaires.
Combien de temps rester debout à un bureau debout ?
Beaucoup de guides d'ergonomie conseillent d'alterner toutes les 30 à 60 minutes et de progresser graduellement, en visant un mélange de position assise, debout et de mouvement plutôt que de rester debout toute la journée.