喝咖啡真的能提高专注力吗？

如何用咖啡帮助专注

1. 在任务前喝。在专注时段开始前约30分钟喝咖啡，让效果在你开始工作时到来，而不是等你已经坐在桌前没精神了才喝。
2. 保持在适量范围。一杯现煮咖啡约含80到100毫克咖啡因。一两杯通常就够了，再多往往只会增加烦躁，而不是专注。
3. 分次喝，别一次喝太多。如果想在漫长的工作日里持续提神，晚些时候再来一小杯，胜过一次喝一大杯，后者可能让人突然心慌手抖。
4. 配合食物和水。空腹喝咖啡会让一些人发抖。搭配点心或正餐一起喝，同时补充水分。
5. 计算所有来源。能量饮料、茶、可乐和一些运动前补剂也含有咖啡因。把它们加在一起，确保远低于每天400毫克。
6. 如果已经依赖，就逐步减量。如果不喝咖啡就无法专注，每隔几天减少大约四分之一的摄入量，以减轻戒断引起的头痛和头脑昏沉。

咖啡因如何影响专注力

咖啡因会阻断大脑中的腺苷受体。腺苷会随着清醒时间的延长而积累，让人感觉不那么清醒，阻断它就能提高唤醒水平。美国军方研究人员对咖啡因与表现的一篇综述得出结论：约40到300毫克的剂量能稳定地提升警觉性、注意力和反应速度，在人疲劳时效果最强。对复杂推理和创造力的益处则较小，也不够稳定。

习惯会改变这一结果。比较经常摄入咖啡因的人与不依赖咖啡因的人的研究表明，习惯性饮用者早上感受到的提神效果，很大程度上是轻微戒断症状的逆转，这也是为什么你可能觉得不喝咖啡就无法专注。美国食品药品监督管理局指出，对健康成年人而言，每天不超过400毫克一般不会带来危险影响，但个体敏感度不同，孕妇、青少年以及有心脏问题或焦虑的人应更加谨慎。

常见误区

• 用一大杯咖啡来解决注意力不集中，而真正的原因是任务不清晰或不断被打断。
• 每小时续一杯，结果变得焦虑不安，而不是清醒。
• 计算每日总量时忘了能量饮料和茶里的咖啡因。
• 大量饮用几周后突然停掉，然后为随之而来的昏沉责怪自己。